Heimisch & Fair

Regionale, nachhaltige Produkte aus dem Berchtesgadener Land

Unsere Marke heimisch & fair steht für ehrliche, natürliche und einzigartige Produkte aus unserer Heimat, dem Berchtesgadener Land. Sie ist Anfang 2020 entstanden, nachdem im November 2019 unser Verein „Ramsau Regional“ gegründet wurde.

Angefangen hat alles mit der Idee, dem Wunsch, dass man einen Ort bräuchte, wo man Käse von den Bauern kaufen kann, ohne jeden Bauernhof einzeln abzuklappern. Daraus entstand ein Marktstand auf dem Bauernmarkt in Berchtesgaden und ein Verkaufstag in Ramsau vor dem Mesnerhaus (Kirche St. Sebastian), wo nun Käse von verschiedenen Bauern, Wurst aus Lammfleisch, Ziegenfleisch und Wildfleisch erhältlich sind. Das ist aber noch lange nicht alles. Von den Vereinsmitgliedern werden Sirups, Marmeladen, Gartensalze, Produkte aus Wachteleiern und noch viel mehr immer frisch, saisonal und natürlich direkt von daheim hergestellt.

Heimisch & fair steht aber nicht nur für kulinarisches, sondern auch für echtes Handwerk in allen möglichen Varianten. Handgetöpfertes Geschirr und Deko für Haus und Garten, wunderschön genähte Unikate aus natürlichen Stoffen für Kinder und Erwachsene, Schmuck für besondere Anlässe oder für den Alltag, künstlerische Glückwunschkarten, die individuell gestaltbar sind und Kerzen für schöne Feierlichkeiten.

Für die meisten der Produzenten ist der Verkauf der Produkte nebenerwerblich, d.h. die Produkte sind auch meist nur über heimisch & fair erhältlich. Der Verein ist daher ideal für die Produzenten, die Erzeugnisse zu vermarkten. Denn wir kümmern uns um die Organisation des Verkaufs, das Marketing, Werbung und eventuelle weitere Vermarkungswege.

Durch unser Projekt zeigt sich, wie unglaublich vielfältig unsere Heimat und deren Bewohner sind und welch wunderbare Produkte dort entstehen.

Das sind wir

Der Verein Aktive Unternehmen Berchtesgaden e.V. hat uns im März 2021 zum Betrieb des Monats ernannt und ein, wie wir finden sehr gelungenes Video gedreht. Wir freuen uns über die Möglichkeit unsere regionalen Produkte, Erzeuger und Ziele auf diese Weise zu präsentieren.